Текст о зимнем ужине в кругу семьи выглядит очень аппетитным и калорийным! Похоже, что автор пытается нас не только накормить, но и растолстить на зиму. Ребрышки в красном вине, картофельное пюре с пахтой — звучит, как золотой рецепт для прибавления кг к весу. Но вот есть в этом тексте и хороший момент — цитрусовый компот!
Возможно, это единственное витаминное спасение в этом калорийном аду.
Начнем с салата из запеченной свеклы. Наверное, есть два типа людей: те, кто обожает свеклу, и те, кто считает, что это овощ для кроликов. Такой салат скорее всего станет любимым для представителей первой категории. Но готовка свеклы — это настоящее испытание выдержки.
Вам придется терпеливо ждать, когда она запечется в духовке, а потом аккуратно отдирать кожицу. Но, может быть, в этот раз свекла окажется вкуснее, чем обычно.
Ребрышки в красном вине — классика зимней кухни. Это блюдо такое, что племянник повара Франца — который по прозвищу Клинт — пришел за ужином ко мне так часто, что я уже устал закладывать на него винное масло на живот. Ребрышки в красном вине — это то, что согревает не только живот, но и душу.
Подумав, что 8 ребрышек на восемь человек — не так уж и много, я сделал заказ на целую свинью.
Картофельное пюре с корнем петрушки — звучит, как что-то очень витаминное и полезное. Но не стоит забывать, что это пюре будет приготовлено с использованием пахты, которая добавит немного калорийности и насыщенности вкусу. Возможно, после такого ужина весело будет обсуждать семейные новости за чашкой горячего чая и печенья.
И, наконец, цитрусовый компот.
Вот это уже интересно. Цитрусовый компот — это как личный тренер в зале после праздников: много витаминов, немного сахара и легкость ощущений. Этот компот точно порадует всех членов семьи после такого обильного ужина. А если добавить к нему немного рома или глинтвейна, то зимний вечер станет еще более уютным и праздничным.
В общем, зимний ужин в кругу семьи из этого рецепта выглядит довольно весело и вкусно.
Хотя, возможно, в глубине души каждый из нас знает, что после такого ужина придется заниматься утренними пробежками и отказываться от лишних сладостей. Но, как говорится, «Ешь, пей и веселись!» — особенно зимой, когда на улице холодно, а в доме тепло и уютно.