Творог – это один из таких продуктов, который вызывает противоречивые эмоции у людей. Одни обожают его во всех его проявлениях и употребляют по любому поводу, другие же с опаской относятся к этому молочному сырью, обвиняя его во всех смертных грехах.
Некоторые люди придает творогу магические свойства, считая его универсальным лекарством от всех болезней. Мол, если ты съел чашечку творога, то весь день будешь здоров и счастлив. Примерно как герой анекдота, который, решив улучшить свое здоровье, начал употреблять творог с утра до вечера.
Спустя неделю он жаловался доктору: «Теперь у меня болят все те части тела, которые раньше не болели».
Кстати, о докторах. Существует мнение, что любая диета без творога – это не диета.
А вот диета только из творога – это какая-то издевательская пытка. Надо лишь вспомнить знаменитую диету на твороге и грейпфруте: сначала ты ешь творог, потом ты пьешь грейпфрутовый сок, потом ты пьешь воду… и так до бесконечности.
Через некоторое время ты начинаешь видеть везде сны про творог и грейпфруты, и надеешься, что проснешься в комнате, полной пончиков и шоколада.
Да и фразы о том, что творог – ключ к долголетию, звучат как отголоски советов тетушек на даче. «Ешь творог на ночь – и будешь жить до ста лет», — говорят они, не подозревая, что кто-то может подцепить аллергию на это белковое сырье и сгинуть даже в 50.
Однако, несмотря на все шутки и скептицизм, творог действительно очень полезен.
Его обожают спортсмены, вегетарианцы и те, кто борется с лишним весом. Как говорят, творог помогает сжигать жир, но только если ты не пропитаешь его маслом и не смешаешь с сгущенкой.
А если творог есть с ягодами и медом, то получается десерт для богов.
Отличился творог и в кулинарии. Не зря его называют универсальным продуктом. Он и в запеканках прекрасен, и в сырниках.
Кстати, а вы знали, что сырники делаются не только из творога? Вспоминается анекдот про мужика, который приходит в кафе и говорит: «Два бутерброда с сыром, изготовленным только из натуральных ингредиентов».
Официант спрашивает: «С каким именно?» – «Ну, хотя бы с одного».
Итак, творог – это не просто молочный продукт. Это целый философский взгляд на жизнь. Ведь если ты ешь творог, значит ты заботишься о здоровье и питаешься правильно.
А если ты творогом не любишь, тогда значит, ты не просто любишь рисковать, а живешь на пороге авантюризма.