Текст о постном плове с тыквой и фасолью вызывает какие-то особые ассоциации. Давайте честно, плов — это в первую очередь традиционное блюдо практически всех стран СНГ, где главный ингредиент — это рис, мясо и море специй. Вот вы думаете: плов — это мясо, это каналоция, это праздник.
Ну а постный плов с тыквой и фасолью — это что, новата? Это уже не плов, это какой-то намек на плов.
Намек, что, мол, «плов, но постный». А выкинули из плова самое главное — мясо.
Это примерно как пельмени без мяса или селедка под шубой без селедки.
Если вам действительно хочется постного плова, то, возможно, стоит просто назвать это блюдо как-то иначе, чтобы не разводить путаницу. Ведь плов — это святое, и с ним шутки плохи, особенно если в него добавляют что-то странное и неожиданное.
На самом деле, конечно, постные блюда — это хорошо и полезно.
Не будем спорить, мир кулинарии разнообразен, и даже на посту можно приготовить что-то вкусное и оригинальное, что не оторвет вас от традиционной кухни. Но вот название «постный плов» вызывает некоторую долю сомнений и недоверия.
Давайте представим ситуацию: вы приглашаете гостей на ужин и говорите им про постный плов с тыквой и фасолью. Гости приходят, с интересом ждут, что же это за чудный постный плов.
И в итоге на столе — рис с тыквой и фасолью. Их лица говорят: «Ну и где же настоящий плов?». Это примерно как случай с дедушкой Петей и ксенофобом Васей.
Но, конечно, каждому свое.
Кому-то нравится постный плов с тыквой и фасолью, кому-то нет. В конце концов, важно, чтобы блюдо приносило удовольствие тем, кто его ест. Ведь как говорят, в кулинарии нет запретных тем, есть только вкусные и не очень блюда.
Ну и, конечно, чтобы не только серьезно относиться к теме постного плова, но и добавить немного юмора, расскажу вам анекдот:
— Приходит муж домой и говорит жене:
— Дорогая, сегодня я сделал постный плов с тыквой и фасолью!
— Ой, как здорово!
Ну и где он?
— Вот на плите стоит, но осталось понять, кому он нужен — тебе или мне.
Или еще один:
— Знакомитесь, это наш новый сосед, он повар.
— Очень приятно! А что он готовит?
— Постный плов с тыквой и фасолью.
— Сколько веселых соседей, сколько разнообразия!
Так что не бойтесь экспериментировать на кухне, но помните, что для каждого блюда нужно найти своего гурмана, чтобы действительно получить признание и удовольствие от готовки.