Рецепт постных щей с капустой и грибами выглядит весьма привлекательно, особенно в контексте поста и вегетарианской диеты. Однако, как человек, далекий от постов и кулинарии, могу с уверенностью сказать, что в моей реальности постные блюда подразумевают, что «на всё класть нечего» и приходится выкручиваться из того, что есть под рукой.
Когда я думаю о постных блюдах, первым делом приходит в голову обычная капуста, морковь и картошка — вот, с ними-то действительно можно приготовить что-то по-настоящему вкусное. Пару месяцев назад я тоже решил приготовить что-то постное и в итоге у меня получился неповторимый «постный салат», состоящий из того, что осталось в холодильнике после новогодних праздников.
Капуста, морковь, картошка, немного зелени – вот и весь «фестиваль вкуса».
Для меня идеальным постным обедом был бы «постный сервис» — когда тебя обслуживает кто-то постный. Например, когда ты делаешь заказ в ресторане, получаешь блюдо и официант тут же начинает постно и незаметно уносить со стола все съеденное, чтобы поддерживать постный режим. Вот это сервис!
Но вернемся к постным щам с капустой и грибами.
Образ Ши Капуста и Грибы звучит как персонажи из детской сказки. Например, Ши Капуста — это мудрая старушка-капуста, которая помогает Ши Грибам научиться быть сильными и ароматными. И вот Ши Грибы, благодаря мудрому совету Ши Капусты, становятся настоящими ароматными джентльменами, готовыми украсить любой постный стол.
А вот анекдот на тему постных щей.
Идет мужик по улице, а ему навстречу знакомый:
— Слышь, а какие щи были сегодня на обед?
— Постные.
— А что в них было?
— Капуста и грибы.
— И что, грибов там было много?
— Ой, нет, всего пара-тройка, так, на вкус.
Ну что же, постные щи с капустой и грибами, несомненно, будут отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и придерживается постных норм. Ведь важно не только то, что мы едим, но и то, с каким настроением и любовью готовим это блюдо.
Ведь как известно, любовь, как специя, делает любое блюдо по-настоящему вкусным!