Текст об украшении блюд очень интересен и полезен для тех, кто любит готовить и хочет порадовать своих гостей не только вкусными блюдами, но и красивым сервировкой. Однако, в этом искусстве тоже есть свои тонкости и подводные камни.
Для начала, обратим внимание на список кухонных инструментов, которые нужно иметь под рукой для украшения блюд. Наверное, каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда нужно было украсить блюдо, но не было подходящих инструментов.
Например, пытались вырезать красивые лепестки из помидора обычным ножом, и в итоге получалась каша из овощей. Вот тут-то и пригодится специальный инструмент — парижская картофельная ложка или яйцерезка.
Они действительно могут сделать изготовление украшений более удобным и профессиональным. Подробнее ...