Макароны с брокколи и морковью — это, конечно, замечательное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и питается полезной пищей. Но, давайте честно признаемся, что не всегда хочется есть только здоровую еду.
Иногда так хочется чего-нибудь жирного, а главное — вкусного!
Вот вы готовите макароны с брокколи и морковью, стоите у плиты, нарезаете овощи, варите макароны… И тут вам вспоминается анекдот: «— Дорогая, что сегодня на ужин? — Макароны с брокколи и морковью! — О боже, это мой любимый день!
Я ненавижу макароны с брокколи и морковью!»
Ну, или вот другая ситуация. Вы готовите это блюдо, стоите у плиты, а в голове крутится мысль: «Ну, почему бы не добавить сюда кусочков бекона?
Немного сыра сверху? Да, и пару ложек сливочного масла!» И вот из здорового и полезного блюда вы делаете настоящий праздник для желудка.
Более того, когда вы приготавливаете макароны с брокколи и морковью, у вас всегда есть отличная возможность поэкспериментировать с разными видами макаронных изделий.
Кто сказал, что в этом блюде должны быть только обычные макароны? Попробуйте добавить сюда спиральки, фарфалле или макароны рожки — разнообразие форм делает блюдо еще более интересным.
Еще один нюанс — овощи. Конечно, брокколи и морковь — это здорово. Но кто сказал, что нельзя добавить сюда еще что-то?
Попробуйте баклажаны, сладкий перец, кабачки или даже шпинат. Каждый овощь привносит в блюдо свой неповторимый вкус и аромат.
Но, все-таки, готовление макарон с брокколи и морковью предполагает определенную долю самообладания. Ведь это блюдо создано для тех, кто заботится о своем здоровье и стремится к балансу.
Иногда, чтобы похудеть или поддерживать форму, нужно пожертвовать чем-то вкусным и не совсем здоровым. Но ведь можно компромисс! Можно себя порадовать шоколадом или пирожными в другое время, а сейчас насладиться ароматными и вкусными макаронами с брокколи и морковью.
Так что, если вы решили приготовить это блюдо, не забудьте добавить в него каплю юмора и фантазии. Почему бы не подать его с оригинальным соусом или подкрепить зеленью?
И не забывайте, что самое важное в приготовлении пищи — это любовь, с которой вы это делаете. Ведь только в блюдах, приготовленных с любовью, чувствуется настоящий вкус и тепло домашней кухни.
И помните, что даже самые здоровые блюда иногда требуют немного «ундерпининга» в виде сочной котлеты или ароматной пиццы.
Всегда стремитесь к балансу, даже когда кажется, что здоровая пища — это главное.