Этот текст о кулинарных школах и рецептах блюд вызывает массу забавных ассоциаций. Да, действительно, виноградная улитка больше ассоциируется с аквариумом, чем с кулинарией для многих городских жителей. Но представьте, как вы приглашаете гостей на ужин, и предлагаете им на первое блюдо «виноградных улиток».
Представление их реакции может быть очень интересным!
А вот куриное мясо и соусы для него – это настоящий эталон уюта и радости. Кто из нас не любит сочное куриное филе, запеченное до золотистой корочки и политое аппетитным соусом? Это ведь классика жанра!
А если подать это блюдо в соусе, который так плотно прилипает к мясу, что кажется, будто бы вырастает прямо на куске куриного мяса, это уже настоящее шедевр кулинарии!
И что тут говорить про пиццу на сковороде? Когда подруга рассказывает о том, как быстро и просто она готовит пиццу в сковороде, вы представляете себе нечто вроде трапезы для королей — блюдо изысканное, приготовленное по всем законам искусства, но в реальности это просто круглый лепешонок с начинкой, который пытаются приготовить быстро и без хлопот.
И конечно, как не вспомнить про соус голландез, который, как пишут, требует к себе «чрезвычайного внимания и соблюдения определенного температурного режима». Это, наверное, как индийский ашрам, где соус варится в строгом медитативном состоянии, чтобы достичь высшего уровня вкусовых качеств.
Но, конечно, главный кулинарный шедевр – это рецепт греческого салата от «деревенских». И хоть Хорьятики салАта переводится как «крестьянский», уверена, что настоящая деревенская бабушка вам обязательно расскажет, как правильно его готовить, что бы получился «как у нее».
В общем, кулинария – это целое искусство, где каждый может найти что-то свое, будь то пицца на сковороде или экзотический соус для курицы.
Главное, чтобы угощения были вкусными и сделаны с любовью, даже если иногда приходится бороться со сложными рецептами или экзотическими названиями.