Гранат, этот замечательный кисло-сладкий плод, не перестает удивлять своими качествами и свойствами. Да, действительно, гранаты не только вкусные и полезные, но и являются одним из самых интересных фруктов на свете.
Даже по его виду понятно, что этот плод не простой — семена, яркая красная мякоть, корона, словно коронованное величие.
Начнем с того, что гранат — это ягода. И это уже натянутое понятие для многих. Ведь когда мы слышим слово «ягода», перед глазами сразу возникают картины с клубниками, малиной, черникой — деликатесами с нежной кислинкой.
Но вот гранат! Стой, как так, ягода, а семена?
Они же большие, сочные, как будто фрукты внутри фрукта. И уж точно не те ягоды, которые можно смело счесть на языке.
Интересно, что гранатовые деревья растут как густые кустарники или невысокие деревья — именно такая заросль колючих ветвей с яркими плодами преподносит нам всю необычность этого растения.
Да, необычность — ведь попробуй-ка поймай сок великолепных гранатов, не испачкавшись при этом.
И еще одна интересная черта — оригинальные чашелистики в форме короны, венчающие плоды. Довольно спорная тема, но что-то в этом есть. Может быть, действительно, гранаты — короли всех плодов, и каждое семя или крошечное зернышко воспринимается именно как частица королевского достоинства?
Или это всего лишь атрибуты нарядности, чтобы на празднике фруктов каждому было понятно — вот, он, главный угощаемый, гранат!
А вот как же много полезных свойств у гранатов. Лекарственные кора и корни, целебный чай из листьев, сок для утоления жажды при лихорадке, даже антиоксиданты в напитке больше, чем во многих других.
Издревле гранат использовался для борьбы с различными болезнями, а также как символ силы и процветания. Даже в кулинарии гранат находит свое место — напитки, соусы, десерты, маринады, специи… Может, даже кофе с гранатом не так уж и плох?
И всем этим чудесам весело подкалывают нас истории происхождения названия граната — от его зернистости до королевских атрибутов.
Источники старинных легенд и современных исследований вновь объединяются для того, чтобы рассказать нам, как же все начиналось. И все же, крона граната — это что-то. Может, нам тоже стоит подумать об обновлении гардероба с таким головным убором?
И конечно, не обошлось без приколов на тему граната. Как-то один гранат разговаривает с другим:
— Знаешь, брат, я гораздо полезнее тебя.
— Конечно, ведь ты ягода, несомненно.
А я король всех плодов, кому ты вообще можешь тут учить?
— Ну, ладно, не сердись, не обижайся. Я просто помню, как известный доктор науk сказал, что гранат полезнее яблока.
— Какого доктора?
— Ну, того… Эппл.
Или вот другой анекдот:
— Один гранат в руке, лучше, чем два на ветке!
— А три?.
— Три — это уже для очень обаятельных и умелых владельцев!
Иногда небольшие шутки и юмористические зарисовки помогают нам по-новому взглянуть на вещи, которые кажутся совершенно обыденными. Гранат, безусловно, заслуживает внимания и уважения как фрукт с уникальным характером и своеобразной историей.
Стоит лишь заглянуть в его красную мякоть, чтобы понять, что в мире фруктов есть что-то невероятно притягательное и веселое.