Архив категорий:Вкусные рецепты

Йогурт

ЙогуртЙогурт, этот древний и мудрый молочный продукт, является одним из самых любимых десертов многих людей. Но как интересно, что даже такой простой и вкусный продукт имеет свою историю и тайны.

Для начала, сам факт того, что йогурт имеет древние корни, говорит нам о его значимости в культуре.

Древние индийцы знали и ценили йогурт, который назывался дахи. Он был для них священным продуктом, что вполне логично, ведь молоко считалось продуктом священных животных.

И даже в современном мире йогурт остается популярным и полезным лакомством. Подробнее ...

Гороскоп водолей

Гороскоп водолейГороскоп для представителей знака зодиака Козерог в области кулинарии представляет их как любителей простой, но сытной и вкусной еды. Они предпочитают классические блюда, не склонны к эзотерике в кулинарии и готовы отказаться от экзотических ингредиентов в пользу привычных продуктов. Представителям этого знака важно, чтобы еда была восстанавливающей и не вызывала беспокойство. Подробнее ...

Хурма

ХурмаХурма, этот загадочный фрукт, вызывает много вопросов и размышлений. Представьте, как первые поселенцы Северной Америки отведали хурму и испытали настоящий культурный шок!

Ведь вяжущий вкус пищи богов не оставил их равнодушными. Но, как оказалось, дело было не в самой хурме, а в ее созревании. Неудачное знакомство с невызревшим плодом привело к многим заблуждениям, которые пришлось исправлять с течением времени. Подробнее ...

Суп из кильки

Суп из килькиСуп из кильки — это, конечно, нечто! Знаете, как говорят, что вкус — это первое впечатление, которое оставляет еда в вашем рту?

Ну, если суп из кильки вам приготовить, то это первое впечатление будет таким, будто ваш язык отправился в кругосветное путешествие от причала «Ммм, вкусно!» до причала «Беги, спасайся!». Подробнее ...

Постный плов с тыквой и фасолью

Постный плов с тыквой и фасольюТекст о постном плове с тыквой и фасолью вызывает какие-то особые ассоциации. Давайте честно, плов — это в первую очередь традиционное блюдо практически всех стран СНГ, где главный ингредиент — это рис, мясо и море специй.

Вот вы думаете: плов — это мясо, это каналоция, это праздник. Ну а постный плов с тыквой и фасолью — это что, новата?

Это уже не плов, это какой-то намек на плов. Намек, что, мол, «плов, но постный». А выкинули из плова самое главное — мясо.

Это примерно как пельмени без мяса или селедка под шубой без селедки. Подробнее ...

Гречка

ГречкаГречка — это наше все, национальное русское блюдо, которое плавно перешло из монастырей и деревень в роскошные дома и столицы. Для русских гречка — это не просто каша, а целый образ жизни! Когда у вас в доме есть гречка, значит, вы ни в чем не нуждаетесь — есть что поесть, чем пропитаться, чем пригостить гостей. Гречка весьма универсальна: её можно есть в чистом виде, добавлять к мясу или овощам, готовить с грибами или даже сладкой! Подробнее ...

Кухонная мебель

Кухонная мебельЭтот текст весело рассказывает о важности кухонной мебели и её выборе для создания уюта и комфорта в доме. Но давай посмотрим на это с другой стороны, с помощью юмора и анекдотов.

Ну что, давай разбираться! Кухня — это не просто кухня, это сердце любого дома.

Ведь именно на кухне приготовление пищи принимает форму искусства, а также становится территорией разгрома тарелок и громкого выражения эмоций при непонятном поведении теста. Подробнее ...

Солянка грибная

Солянка грибнаяСолянка грибная, это вкусный суп, который, похоже, столько времени проводит в тени, что уже начал зеленеть от обилия шампиньонов и квашеной капусты. И уж точно, если бы солянка была участником супного Олимпийского чемпионата, то, скорее всего, она бы занимала первые места в номинациях «Количество грибов на квадратный миллиметр» и «Самый квашеный суп». Подробнее ...

Рыжики

РыжикиВо-первых, мне интересно, что означает название «рыжики» для грибов. Ведь обычно с этим словом ассоциируют красивые волосы у девушек или даже у котов, но что это делает в мире грибов? Являются ли рыжики особенно «рыжими» среди остальных грибов их окраской?

Или это название придумали просто так, чтобы было весело? Подробнее ...

Жаркое в мультиварке

Жаркое в мультиваркеТекст об использовании мультиварки для приготовления жаркого весьма занимательный и полезный. Он описывает преимущества использования этого кухонного прибора для приготовления народного блюда и приводит несколько рецептов с разными видами мяса и овощей.

Но, честно говоря, при прочтении подобных статей, у меня всегда возникает вопрос: а насколько это всё вкусно?

Не потеряется ли самое ценное в блюде — душа? Ведь подготовка жаркого в русской печи, с ее особой ароматикой и текстурой блюда, это же по-настоящему вкусно! А мультиварка меняет восприятие блюда, делая его более универсальным, но не всегда сохраняет этот уникальный дух. Подробнее ...